豊かな自然環境はもちろん、大雪山連峰からの湧水、無農薬の牧草、道産飼料米などで、安心・安全にこだわりのある大雪高原牛。あえて人の手から1頭1頭に餌を与え、大切に育てられています。“サーロインステーキ肉”と”リブロース薄切り肉”の2種類でお楽しみいただけます。その他にも豚肉の逸品、自家製ソーセージやハンバーグもご用意しております。

「銀河サーモン」は引き締まった身に脂がのり、旨みがあるのが特徴です。 素材の魅力をいかすため、熟練の職人が道産のキャベツ、ニンジン、昆布、麹と一緒に昔ながらの二度漬け製法でじっくりとていねいに漬け込みました。ミルフィーユ状のふんわり食感と、シャキシャキとした野菜が織りなす新感覚のハーモニーは、ワインとの相性も抜群です。

澄んだ空気。あざやかな緑。そして、大雪山系の清らかな水。豊かな自然に恵まれた上川町は、良質な農産物の宝庫です。ジューシーな甘さがお口の中に広がる「赤肉メロン」。 地元の大自然を愛する岸田農園が愛情をたっぷりそそぎ、ていねいに育てた美味は、北の大地から届く贈りものです。

• ※数量限定・季節限定の品もございますので、ご希望に添えない場合がございます。
• ※天候により収穫時期が変動するため、発送が遅れる可能性がございます。

大地の恵みと、生産者の愛情をたっぷり受けて育った野菜の数々。ホクホクのじゃがいも、栗のように甘いかぼちゃ、みずみずしいアスパラガス、ナチュラルな甘みのとうもろこし、鮮やかでやわらかいビーツ。お好みの野菜を選ぶのも良いですし、食べ比べセットで好きな種類を探してみるのも楽しみ方の一つです。

• ※数量限定・季節限定の品もございますので、ご希望に添えない場合がございます。
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2017年に誕生した上川大雪酒造「緑丘蔵」で造る日本酒『神川』が話題！　上川地区限定販売の、穏やかな香りと飲み口がすっきりした“飲まさる酒”（北海道弁でついつい飲んでしまうの意）です。品のある美味しさを、ご自宅でどうぞ。上川大雪酒造以外にも、上川町産「大雪そば」のそば粉を使った本格焼酎もご用意しております。

大雪山の伏流水に、人工的なミネラル調整・加工をせずボトリングした天然水「ゆきのみず」。 すっきりとした口当たりで、のどごしが優しい軟水は全国のホテルやレストランでも利用されています。他には、心もカラダも優しく包まれる「くま笹チャイ」も。北海道大雪山系の大自然が育んだくま笹を、こだわりの製法で、生姜の刺激が引き立つノンカフェインのチャイに仕上げました。

店頭では早々に完売となるほど人気の大福餅「よもぎの里」。昔ながらの材料だけで作られており、もちろん上川町産。よもぎの香りが広がり、ほどよい甘さと塩気が絶妙の逸品です。“奇跡の野菜”と呼ばれるほど栄養たっぷりのビーツを使った「赤ビーツのヨーグルトムース」もご用意しております。上川町の味を、心ゆくまでご堪能ください。

昭和60年代から“日本一ラーメンのおいしい町”を謳う上川町。町内の各店が“日本一”にふさわしい味の一杯を提供し続けています。お土産用として開発された「北海道層雲峡ラーメン」にはその魅力を凝縮。３つの味でお楽しみください。天然水「ゆきのみず」を使って練り上げ、そば粉を贅沢に使用した「大雪そば」もこだわりの一品です。

上川町ならではの恵まれた環境の中で、2か月間のみ生産されるはちみつ。清涼感のある後味の「シナ」、コクのある風味の「百花」、どちらもリピーター続出の自慢の一品です。上川町の大雪高原牛と、北海道有数のきのこ産地・愛別町の舞茸のコラボカレーもご用意しております。舞茸の風味と食感、大雪高原牛の肉本来の旨みをご堪能ください。